Ein mindestens 5 x 5 cm großes Probestück, unglasiert, gebrannt und trocken wird gewogen. Danach wird es in einen Kochtopf gelegt, ganz mit Wasser bedeckt, kurz gekocht und 24 Stunden in diesem Wasser stehen gelassen. Das Stück wird aus dem Wasser genommen. Lose anhaftende Wassertropfen werden mit einem feuchten Schwamm entfernt. Danach wird die Probe wieder gewogen. Die Gewichtsdifferenz ist die Wasseraufnahme. Der Wert, bezogen auf das Trockengewicht, ergibt die Angabe in Prozent. Z. B. 48,5 g trocken, 49 g nass ergibt eine Wasseraufnahme von 0,5 g.
0,5 g geteilt durch 48,5 g multipliziert mit 100 ergibt 1,0 % Wasseraufnahme.